- pridané
- 5.8.2007 o 12:27
prečítané 3082x
Chlieb pečený v elektrickej rúre
- BEZ LEPKU
- Čas prípravy
- 1 Hodina
- Náročnosť
- veľmi ľahká
Príprava: 10 min.
Pečenie: 50 min.
Suroviny:
- 30 g ryžová múka 30 g pohánková múka 340 g PROMIX CH 1 balíček sušeného droždia 1 PL vínny ocot 1PL olivový olej1/2 KL soľ 1/2 cukor 1 KL chlebové korenie 3,2 dcl vlažnej vody
Postup:
Do vody pridám droždie, múky, cukor, soľ, korenie, olej a ocot. Poprípade pridám trošku slnečnicových semienok. Vymiešam. Dám do maslom vymastenej formy a nechám 35 - 40 min. kysnúť. Vkladám do vopred vyhriatej rúry na 230 st.C. po 20 minútach stíšim na 180 st.C. po 15 minútach stíšim na 100 st.C. Chlieb dopekám na tejto teplote 15 min. Chlieb je výborný, má kôrku a nedrobí sa tak, ako kupovaný. Jeho príprava je veľmi rýchla.