sýty cestovinový šalát

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 30 Min
Náročnosť: ľahká

Takto nadstavená tatárka je ľahšie stráviteľná, menej kalorická. Vajce používam tiež domáce čerstvé.

Suroviny:

Cestovinové skrutky, tvrdý syr, saláma, šunka, kukurica, mrkva, tatarska omáčka alebo kyslá smotanová pochúťka

Postup:

Cestoviny uvaríme a ocedíme. Zvlášť si udusíme na kocky pokrájanú mrkvu a kukuricu. Zamiešame spolu aj so salámou a tvrdým syrom, ktorý tiež pokrájame na kocky alebo hranolčeky. Pridáme tatarkú omáčku. Ja robím domácu.
Ak sa chceme stravovať zdravšie, tatarsku omáčku nedáme, ale šalát spravíme na prírodný spôsob - ochutíme ho citrónom, trochu soli a cukru. Kto je fajnšmekr, môže pridať bazalku alebo saturejku.

Tatárska omáčka: Vajce a olej zmixujeme. Pridáme vychladnutú kašu - v mlieku (vo vode) uvarenú maizenu (Promix Pk). Všetko spolu znova zmixujem a ochutíme citrónom (octom), cukrom, soľou, trošku ml. čierneho korenia

Pridal(a):: gasi